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＜リバーリトリート雅樂俱＞新レストラン「トレゾニエ」がオープンいたしました
2020年2月27日、リバーリトリート雅樂俱内のフレンチレストランTrèsonnier「トレゾニエ」がオープンいたしました。
店名のトレゾニエは、Trèsor（宝物）とSaisonnier（季節）を組み合わせた造語。
料理人にとって最上の食材との出会いは、まるでTrèsor（宝物）を見つけた時のような喜びを感じるもの。
Saisonnier（季節）には旬があり、それを旬の時期に食べることによってその食材の最大限のパワーを感じられる。
季節の最上の食材「Trèsonnier（季節の宝）」を大切にしていきたい。そんなシェフの思いが込められた名称です。
皆様のお越しをお待ちしております。
●Trèsonnier「トレゾニエ」